Về phía Chi hội có bà Phạm Thị Vy, nguyên Chủ tịch HĐQT của Trường, người sáng lập nhà trường, Ủy viên Ban Thường vụ Hội hữu nghị Việt Nam-Tây Ban Nha; ông Vũ Triệu Quân, Hiệu trưởng; bà Lê Thị Kim Phượng, Phó hiệu trưởng và đại diện các em học sinh của Trường.
Đoàn đã được nghe giới thiệu về trường, thăm quan phòng truyền thống và một số lớp học như: lớp may - thêu, lớp kỹ thuật chế biến món ăn, lớp bánh mỳ - bánh ngọt và lớp quản trị nhà hàng. Đặc biệt, nhân dịp đón Hoàng hậu Tây Ban Nha Sofia de Grecia đến thăm vào tháng 2/2002, xúc động trước hoạt động từ thiện của nhà trường, Hoàng hậu đã quyết định giúp xây dựng trung tâm đào tạo nghề may thêu cho người khuyết tật. Trước đó, Quỹ phát triển văn hóa xã hội thuộc Đại sứ quán Tây Ban Nha tại Việt Nam đã giúp đỡ xây dựng khu nội trú cho học sinh của nhà trường vào giai đoạn 1999-2001.
Trong hơn 20 năm hình thành và phát triển, Ngôi trường đã giúp hơn 10.000 thanh niên có hoàn cảnh khó khăn và khuyết tật trên khắp cả nước có cơ hội học nghề, tạo dựng cuộc sống độc lập, bình đẳng và đóng góp cho xã hội, nhiều em rất thành công đã là chủ các doanh nghiệp hoặc có vị trí cao trong các khách sạn, nhà hàng lớn.
Trao đổi tại buổi làm việc, bà Maria Jesus Figa Lopez-Palop, Đại sứ Vương quốc Tây Ban Nha tại Việt Nam cho biết bên cạnh hoạt động tự chủ, nhà trường nên hướng trọng tâm hợp tác và vận động sự ủng hộ của các tổ chức phi chính phủ và các doanh nghiệp nước ngoài. Đại sứ quán Tây Ban Nha sẽ phối hợp với Hội hữu nghị Việt Nam-Tây Ban Nha trong việc giới thiệu nhà trường kết nối và tìm kiếm khả năng hợp tác với các tổ chức, cơ sở đào tạo, trường học của Tây Ban Nha để trao đổi sinh viên, tăng cường giao lưu, hợp tác giữa nhà trường với các đối tác tại Tây Ban Nha để thúc đẩy hoạt động đào tạo và quảng bá sản phẩm của Trường. Về phía mình, Hội hữu nghị Việt Nam-Tây Ban Nha sẽ tích cực hỗ trợ Chi hội Trường trung cấp kinh tế-du lịch Hoa Sữa trong công tác cầu nối hợp tác với Đại sứ quán và các đối tác Tây Ban Nha.
Bà Đại sứ tin tưởng với sự tâm huyết, kinh nghiệm của Ban giám hiệu và sự nỗ lực của toàn thể học sinh, nhà trường sẽ làm tốt sứ mệnh "Đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực du lịch. Tham gia chương trình xóa đói giảm nghèo của Việt Nam, đáp ứng nhu cầu phát triển kinh tế xã hội. Có chính sách hỗ trợ đặc biệt cho các đối tượng yếu thế".
Thu Hiền
